Toute nos viandes proviennent de la boucherie Losserand : Boeuf Black Angus origine Ecosse.
ENTRÉES
BEIGNETS DE MOZZA : 7 €
Sauce tartare maison
TEMPURA DE POULET : 7 €
Sauce BBQ maison
TARTARE DE CONCOMBRE ET FETA : 7 €
BURRATINA : 10 €
Et son carpaccio de tomates
NACHOS : 7 € / 13 €
Guacamole * Cheddar 15 mois
OIGNONS RINGS : 8 €
FRAIS ET LEGER
SALADE GRECQUE : 13 €
Cœur de laitue, tomates cerise, poivrons, concombre, olives noires, oignons rouges et feta marinée à l’origan. Zest de citron et vinaigrette aux agrumes
CAESAR SALADE ATELIER B : 14 €
Cœur romaine, poulet grillé à la plancha, croutons, œuf poché, copeaux de parmesan, bacon, sauce Caesar et crème coriandre Atelier B
SALADE FOLLE AU SAUMON : 16 €
Saumon fumé, avocat, noix, pommes de terre, champignons de Paris, croutons et vinaigrette aux agrumes
NOS BURGERS
AU CHOIX
BŒUF BLACK ANGUS – POULET PANE- STEACK VEGETARIEN
Mon basic cheeseburger
Cheddar 5 mois, pickles, sauce Atelier B
12,00 €
Mon b.a-ba
Vintage cheddar affiné 15 mois, oignons rouges, tomates, pickles, laitue, sauce Atelier B.
15,00 €
Mon bebe
Comté au lait cru affiné 12 mois, oignons confits, tomates, pickles, sauce béarnaise Atelier B.
16,00 €
Mon Auvergnat
Fourme d’Ambert, oignons caramélisés, bacon fumé, tomates, pickles, sauce tartare Atelier B.
15 €
Mon crispy
Vintage cheddar affiné 15 mois, bacon grillé, oignons frits, tomates, pickles, roquette, sauce barbecue Atelier B.
15,00 €
NOS PLATS
FISH AND CHIPS : 15 €
Filet de colin dans sa panure, servi avec sa sauce tartare maison
POULET AU CURRY : 14 €
Mijoté de poulet au lait de coco et pâte de curry rouge, servi aves sa timbale de riz parfumé
LA BELLE PIECE DE BOEUF : Sur Demande
Selon l’arrivage de nos copains de la boucherie Losserand
PAVE DE SAUMON : 16 €
Snacké à la plancha et accompagné de sa sauce pesto
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES MAISON : 3 €
Supplément fromage fondu +1
FRITES PATATES DOUCES MAISON : 3,5 €
Supplément fromage fondu +1
CHIPS MAISON : 3 €
Supplément fromage fondu +1
SALADE : 3 €
COLESLAW : 3 €
HARICOTS VERTS : 3 €
DESSERTS
TIRAMISU : 7 €
Le classique italien au café
CHEESECAKE : 7 €
coulis de caramel ou fruits rouges
FONDANT AU CHOCOLAT : 7 €
Avec sa boule de glace vanille
BOULES DE GLACES
2 boules : 5,00 €
3 boules : 7,00 €